Voir les dernières notes mises à jour Tag : patate douce
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Gâteaux du week-end, amandes et patates douces.
Gâteaux du week-end : Le régulier pudding italianisé en y mettant ce qui reste d’un panetone et un gâteau à la compote de pommes pour utiliser les pommes golden qui restent avant l’arrivée des autres pommes Golden en provenance directe des Alpes dont on devine qu’elles seront d’un jaune mûr. ... Lire la suite...
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La route vers l’hiver.
Le matin de bonne heure, les étoiles brillent vivement dans le ciel. Mais il fait froid. L’automne s’affirme vraiment. D’ailleurs quand, plus tard, on va chercher les légumes à la ferme, les patates douces s’amoncellent sur les étals. Certaines sont énormes et leur peau est rouge. D’autres... Lire la suite...
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Ramener de Fabregas une énorme patate douce de 2, 6 kg. Alors qu’on la coupe en deux pour préparer de la soupe et une purée, on se dit qu’on pourrait certainement la partager avec l’amie qui viendra l’après-midi même. Elle aussi a un budget serré. Oui, on la lui proposera en lui disant qu’on en... Lire la suite...
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13 octobre 2010. Signe d’hiver.
Les légumes d’hiver arrivent. La première patate douce dans le panier. Lire la suite...
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